martedì 5 febbraio 2008

Pane bianco con macchina del pane

Abbiamo comprato la macchina del pane della Kenwood (BM350, l'ultimo modello) ed è fantastica!
Ecco una delle mie prime panificazioni :)
Che goduria non dover più comprare il pane!!




Ingredienti per 500 gr. di pane bianco:


180 ml. di acqua
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino e 1/2 di sale
150 gr. di manitoba
150 gr. di farina 00 (mescolare le due farine)
1/2 cubetto di lievito di birra fresco

Preparazione:

Inserire gli ingredienti seguendo l'ordine sopra elencato. Impostare il programma base per pane bianco, crosta scura.

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