giovedì 8 marzo 2007

Spiedini di crepes con prosciutto cotto e formaggio fresco

Ingredienti per 4 spiedini:
6 crepes
3 grosse fette di prosciutto cotto
formaggio fresco spalmabile (caprino, philadelphia, formaggino, ecc..)
4 spiedini in legno

Preparazione:

Spalmare il formaggio su ogni crêpe ed adagiarvi sopra il prosciutto fino a ricoprirne l'intera superficie.

Arrotolare la crêpe su se stessa e tagliarla a fette abbastanza spesse, quindi infilzare ogni rotolino nello spiedino.

Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.

Per presentare gli spiedini potete infilzarli in una pagnotta di pane messa a centrotavola.

Nessun commento:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...